北京鱼苗饲养管理

 

池塘准备

 

面积与深度：鱼苗培育池面积以2~4亩为宜，池深1.5米以上，池底平坦且淤泥少，要求水源充足，注排水方便。

 

清塘消毒：放养前15天，排干池底污水，清除杂物和过厚淤泥（淤泥厚度不超过20厘米），暴晒2~3天后，用生石灰或漂白粉彻底清塘消毒，每亩施生石灰75~80千克或漂白粉10千克，药物对水化成浆液后，均匀泼洒于池底及池壁。

 

施肥：清塘消毒结束后2~3天，每亩池塘施入腐熟发酵鸡粪或其他粪肥200~300千克，或施生物渔肥3~4千克，具体施肥量应根据池塘情况调整，使用多年的池塘可适当减少施肥量，新开挖的池塘可适当增加施肥量。

 

注水：施完肥料后，池塘注水50~60厘米深，注入池塘的水必须经过60~80目的筛绢过滤，以防止野杂鱼、蛙类、水生昆虫等鱼苗敌害生物进入培育池塘。

 

放养管理

 

试水：放养前1天，将50~100尾鱼苗放入设置在池塘水体中的密眼网箱中，12~24小时内观察鱼苗能否正常存活。如果鱼苗活动正常，没有死苗，说明水质良好，消毒药物毒性消失即可放苗；如出现死苗，应推迟放养，直至试水鱼苗活动正常。

 

放养要求：鱼苗一次性放足，且放养的鱼苗为人工催产孵化的同批鱼苗，以保证出池的鱼种规格整齐。

 

放养密度：一般每亩水面放养鱼苗10万~30万尾，具体密度可根据目标规格调整，如培育3.3厘米左右的夏花，每亩水面放养15万尾；若1次培育7厘米以上鱼种，每亩水面放养8万~10万尾；若短时间内1次养成10厘米以上鱼种，每亩水面放养5万~7万尾。

 

饵料投喂

 

以投喂豆浆为主的培育方法：鱼苗放养后，每天全池泼洒豆浆（由干大豆加水泡发后磨成）2~3次，每亩水面用干大豆2~3千克；泼洒豆浆1周后，干大豆的用量增加至每亩水面3~4千克；培育10天后，随着鱼苗摄食量的逐渐增加，还需要在池塘边的水域加泼1次豆浆，或者在池塘周围浅水处堆放少量豆渣或者豆饼糊。

 

有机肥和豆浆混合饲养法：鱼苗肥水下塘5~7天后，每亩再施腐熟粪肥100~150千克，鲢、鳙鱼苗池几天后应再施一次。也可以从下塘开始，每天每亩泼粪肥汁50千克或人粪尿30千克，分上下午两次泼入。施肥的同时要每天泼豆浆，豆浆泼的要细而且匀，泼洒全池。鱼苗下塘后，前5天之内泼有机肥汁时每天2次，不泼有机肥汁时每天4次泼豆浆，每次2~3桶，以能洒遍鱼苗池四周为准，一般每桶需黄豆0.5千克左右，每天每亩用黄豆2千克左右。5天后可以每天泼2次，豆浆浓度要大一些，每天每亩用黄豆3~4千克，对草、鲤鱼苗，还需增投豆渣、豆饼糊等，沿池边堆放在离水面30厘米左右的浅水处，以防鱼苗患跑马病。

 

水质调控

 

分期注水：鱼苗初下塘时，水深保持在50~60厘米，这样会因冰浅而容易提高水温，水温高鱼苗摄食强度大，也有利于有机物分解和浮游生物繁殖，同时因水体小而节省豆浆、节约肥料。随着鱼苗长大、水质转肥，逐渐分期加入新水，可以保持水温基本稳定的情况下，改良水质、增加溶氧，保证鱼苗在清新的水体中始终长势不衰。

 

控制水深：水深应控制在1.5米左右，减少遮挡物，充分利用日照升温。

 

日常管理

 

巡塘：坚持每天早、中、晚巡塘，检查鱼的吃食情况、生长速度、有无浮头和鱼病发生等，还可以及时发现并当即捞除蛙卵、消灭有害昆虫。

 

拉网锻炼：鱼苗出池前几天，要拉网锻炼2~3次。其目的是使鱼苗适应密集的环境，以利出池计数和运输；检查鱼苗的生长情况，估计鱼苗产量，以便作好分配计划。

 

疾病预防

 

水霉病预防：水霉病由真菌引起，往往在病灶部位形成肉眼可见的絮状物，常在水温10 - 20℃暴发，一般继发性感染受伤后的鱼体。因此，应减少捕捞或转塘等操作，避免鱼体受伤。天气晴好时对养殖水体进行消毒，同时采取投喂优质防病饲料等增强抗病能力的措施。一般可以选用2%~3%的食盐水进行浸泡消毒5~10分钟，消毒时间视鱼体状况而定。

 

病毒病预防：加强苗种管理，放养健康苗种，对外来苗种需查验水产苗种产地检疫证明。开展无规定水生动物疫病苗种场建设和评估工作。加强养殖管理，控制适宜的放养密度，保持水质稳定，使用优质配合饲料，加强投喂管理，定期投喂免疫调节剂，提高鱼体抗病力。一旦发病，立即停料，不要大换水，不滥用消毒剂和杀寄生虫等药物，开增氧机，及时捞除死鱼进行无害化处理；待发病3~4日后少量投喂饲料，并施以渔用多种维生素和抗病毒的中药制剂。